Bezoek onze keukens > Keuken Machelen
De keuken is gelegen naast verschillende openlucht speelplaatsen met kindvriendelijke en veilige speeltuigen.
In een modern en kleurrijk gebouw zorgen een bende vrolijke vriendjes voor plezier in de schoolrestaurant. 'Groentjes Kapoentjes' is een educatief project waarbij Sodexo de kinderen wil laten kennismaken met verschillende groenten en hun soms aparte smaken. Twaalf knotsgekke groente- personages, die op een speelse en ludieke manier worden voorgesteld, begeleiden de kinderen bij de (her) ontdekking van minder alledaagse smaken.
Luc Longin, gérant van Sodexo stelt maandelijks de menu voor de volgende maand op. Hij studeerde aan de Hotelschool te Wemmel en staat in voor het beheer van de keuken. Met zijn jarenlange ervaring weet Luc perfect welke gerechten die worden verkozen.
De menu bestaat uit een soep, hoofdgerecht en nagerecht. Voor het hoofdgerecht wordt afgewisseld tussen: vlees, vis of gevogelte met aardappelen of graanproducten en een grote portie groenten.
Desserten zoals yoghurt, flan en pudding worden artisanaal bereid.
Voor kinderen die geen warme maaltijd willen consumeren voorziet de keuken belegde broodjes: kaas/ ham/ américain/ tonijn/ kip curry/ smos en martino.
Speciale gelegenheden zoals Halloween, Pasen, Kerstmis…worden in de kijker gezet worden door de leveringspunten extra te versieren en een feestelijke menu aan te bieden.
Wist je dat de keuken van Machelen een Smiley heeft?
