Développement durable > Commerce équitable
Le commerce équitable est basé sur le principe « du commerce, pas de la charité ». Il veut offrir de meilleures conditions de vie aux producteurs défavorisés du Sud en instaurant un échange « win-win » entre le producteur et le consommateur.
•Économique : les producteurs perçoivent un prix équitable qui leur assure un revenu plus stable, une possibilité de préfinancement et la prime de développement pour des investissements collectifs au bénéfice de tous.
•Social : les producteurs s’unissent dans des organisations démocratiques, bien gérées et autonomes face au marché, les droits sociaux de l’OIT sont respectés, les causes premières du travail des enfants sont traitées, etc.
•Environnemental : les pesticides dangereux et les OGM sont bannis, une meilleure gestion des ressources naturelles, de l’eau et des déchets est assurée, …
En mars 2010, Sodexo a pris la décision de s’approvisionner en bananes exclusivement bio & fairtade (issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable)
•2009: 80 restaurants Sodexo, représentant ensemble 20 000 repas par jour, ont offert des menus basés sur des produits issus du commerce équitable.
200 tonnes/an de bananes Fairtrade et bio, ce qui correspond à près de 5% du volume annuel totale de bananes Fairtrade vendues en Belgique, tous secteurs confondus